Blev lufrus, kreñv ha leun a vuhez a zo unan eus an traoù a glask an holl kaout en o neuz. Unan eus an elfennoù pennañ evit derc'hel blev yac'h eo reiñ dezho ar boued rekis. E-touez ar re-se, ar proteinoù a zo diazez, rak int eo danvez-diazez hor blev. Un disteraer proteinet a c'hall bezañ ur gwir gevredad en ho rutin-soagn, gant ma ouifec'h pegoulz ha penaos e implijout evit kaout an disoc'hoù gwellañ hep kargañ ho blev re.
Petra eo ur protein ha perak eo pouezus evit ar blev?
Ar blev a zo savet dreist-holl gant ur protein anvet keratin. Ar protein-se a ro d'ar blev o framm, o nerzh hag o gwasked. Meur a faktor, evel an diskouez d'an heol, an saotradur, an implij re alies eus binvioù tommañ pe ar c'himiaderezh (livadurioù, diskoloradurioù), a c'hall dismantrañ chadennadoù keratin ar blev. Pa vez torret ar chadennadoù-se, e teu ar blev da vezañ bresk, gwan ha digudenn. Ar proteinou a zo en disteraerien a zo e gwirionez proteinou hidrolizet, da lavaret eo rannet e molekulennoù bihanoc'h a c'hall antren e-barzh neudenn ar vlevenn. O roll eo leuniañ an toulloù hag an takadoù gwallgaset, o adsevel ar framm diabarzh hag o kreñvaat anezhañ.
An doareoù protein a gaver ar muiañ
Estreget ar c'heratin, e c'haller kavout meur a brotein all er produioù evit ar blev. Setu un nebeud anezho:
- Proteinoù ed: Brudet evit o galloud da greñvaat ha da reiñ stumm d'ar blev.
- Proteinoù seiz: Lakaat a reont ar blev da vezañ dous ha lufrus.
- Proteinoù soya: Gwellat a reont gwevnded ar blev hag a sikouront da zerc'hel an dour enno.
- Kolagen: Reiñ a ra stankter ha korf d'ar blev fin.
Pegoulz en deus hoc'h blev ezhomm eus protein?
A-raok mont da brenañ un disteraer proteinet, eo pouezus gouzout hag-eñ en deus hoc'h blev ezhomm anezhañ. Implijout anezhañ pa n'eo ket ret a c'hall degas an efed kontrol. Setu un nebeud arouezioù a ziskouez un diouer a brotein:
- Blev astennek-tre: Ma tennit war ur vlev pa eo gleb hag e tenn muioc'h eget boas a-raok terriñ (pe ma ne dorr ket tamm ebet), sur a-walc'h e vank protein dezho.
- Blev laosk ha hep stumm: Ma ne zalc'h ket ho blev ar c'hinkladurioù ha ma'z int plaen ha divuhez, e c'hall bezañ un arouez.
- Porozded uhel: Ar blev gwallgaset a zo porozek-tre, ar pezh a dalvez e lonkont buan an dour met e kollont anezhañ ken buan all. Sec'hiñ a reont buan-tre met chom a reont sec'h.
- Blev bresk ha torr-ruz: Pa vank protein dezho, e koll ar blev o nerzh hag e torront aes.
Penaos implijout un disteraer proteinet en un doare reizh
An implij reizh a zo alc'hwez an efedusted. Heuliit ar pazennoù-mañ evit ur soagn proteinet c'hwi en deus graet mad d'ho plev.
1. Gwalc'hit ho plev: Implijit ur gwalc'her dous evit tennañ an holl loustonioù ha restadoù produioù. Gwasit mat an dour a zo re a-raok lakaat an disteraer.
2. Lakait an disteraer: Rannit ho plev e meur a lodenn evit bezañ sur da lakaat ar produ e pep lec'h. Kreizit war an hirderioù hag ar begoù, a zo alies an lodennoù gwallgasetañ. Pellaat diouzh ar wrizienn ma'z int yac'h.
3. Lezit da virviñ: Heuliit atav an amzer-poz këshiget war ar pakad. Peurliesañ e vez etre 5 ha 15 munutenn. Chom re bell gant ar produ a c'hall sec'hañ ha kaletaat ar blev.
4. Friadit-mat: Unan eus ar pazennoù pouezusañ eo. Friadit ho plev gant dour klouar betek na chomo roud ebet eus ar produ. Ur friad fall a c'hall lezel restadoù a lakaio ar blev da vezañ pounner ha garv.
5. Talvoudegezh an implij: An disteraerien proteinet n'int ket graet evit bezañ implijet bemdez. Hervez stad ho plev, un implij ur wech bep sizhun pe bep pemzektez a zo a-walc'h. Blev yac'h n'o deus ezhomm nemet ur wech bep miz pe div.
Ar c'hempouez PEH: Protein, Emolient, Gleberez
Evit kaout blev yac'h, eo ret derc'hel ur c'hempouez etre tri seurt elfenn: ar Proteinoù, an Emolientoù hag ar Gleberezed (PEH).
- Proteinoù: Adsevel ha kreñvaat a reont.
- Emolientoù: (eoulioù, amannoù) Sieliañ a reont an dour, lakaat ar blev da vezañ dous ha lufrus.
- Gleberezed: (gliserin, aloès) Degas a reont dour ha derc'hel anezhañ e-barzh ar vlev.
Re a brotein hep trawalc'h a c'hleberez a c'hall lakaat ar blev da vezañ sec'h, garv ha bresk. Anv a reer eus se "dreistkarg protein". Ma c'hoarvez se deoc'h, paouezit gant ar proteinou e-pad ur prantad ha grit soagnoù gleberek hag emolient evit adkavout ar c'hempouez. Sellet pizh ouzh ho plev a sikouro ac'hanoc'h da anavezout o ezhommoù ha da azasaat ho rutin-soagn.
