An neuz a c'haller kaout gant blev hanter-hir a zo plijus-kenañ, dreist-holl pa vezont yac'h, dous ha skedus. Evel gwelet war skeudenn ur vaouez kran gant he blev rous ha dousik, ar fesonioù-kribañ evit ar blev-mañ a zo niverus ha liesseurt. Ar blev etre o hirder a ginnig an aezamant brasañ: n'int ket re hir evit bezañ pounner, ha n'int ket re verr evit bezañ lakaet e plezhioù pe e skoulmoù disheñvel. Evit kaout ur neuz vrav, natur ha modern hep koll amzer, e c'haller dibab fesonioù simpl hag a laka splann an douster hag ar ruzed. Amañ e tiskouezomp peder feson-gribañ graet dous-ha-dous evit ho harpañ da gaout un neuz dispar bemdez, gant kuzulioù evit mirout ar blev moust ha skedus er gêr.
Gwagennoù naturel ha dous evit ar pemdez
Ar gwagennoù flour a laka ar blev hanter-hir da vezañ leun a lusk hag a volum. Graet e vezont evit reiñ ur spered natur hag aes d'ar c'hribañ, evel pa vefe an avel o c'hwezhañ dousik en ho blev. Evit o c'hrouiñ hep gwanaat ar blev gant gwrez re uhel, e c'haller implijout doareouroù moust ha talvoudus.
Krogit da gentañ dre walc'hiñ ar blev gant un tamm dour ha sec'hañ anezho gant ur serviedenn hep frotat re greñv. Pa vezont bepred un tammig moust, lakaat ur produ kempenn flour hag a warez ar blev. Gant sikour ur grib ledan pe ur bouloù-kribañ ront, rannit ar blev e pedervestenn. Implijit ruloù bras pe ur biñs-blev plad evit rollañ pep rannad. Ma fell deoc'h implijout ur sec'her-blev, dibabit ur rann-wrez dous-tre hag a gaso an avel war-zu an diaz. Goude un nebeud munutennoù, distagit ar ruloù ha dousik-dousik implijit ho bizied evit lakaat ar gwagennoù da vezañ luskekoc'h ha naturoc'h. Evit finañ, ur gwiskad sklaer a spern-blev a c'hall skoazellañ da zerc'hel an doare hep pounneraat ar feson.
Ar spillenn uhel ha distendr evit an nozvezhioù
Ma plij deoc'h kaout ar c'houg zigoat hag un neuz furañ met hep bezañ re strihkribet, ar spillenn uhel ha distendr a zo an dibab peurvat. Alies e vez kavet ar feson-mañ e bed ar c'hened modern rak degas a ra ur blijadur vras d'al lagad ha n'eo ket diaes tamm ebet da sevel.
Da gentañ, kribit ho blev war-gil evit lakaat anezho holl d'en em gavout e krec'h ar penn. C'hoariit gant ar volumez o kribañ dousik an nebeud blev a-raok gant ur grib vihan. Goude-se, bodit ar blev en ur skeudenn lost-marc'h, met hep stardañ ar seurt kerdin-blev gant ar ruz-blev. Rollit ar lost-marc'h-mañ en-dro d'e ziaz evit krouiñ ur seurt penn-kaol dous. Implijit spilennoù bihan koad pe vetal (kuzhet mat dindan ar blev) evit stagañ ar skoulm. Ar sekred evit kaout ur feson distendr hag elegand eo lezel un nebeud lignennoù blev da gouezhañ dousik war ar c'hostezioù hag e kichen an divskouarn. An dra-mañ a laka ar sell da vezañ dousoc'h ha muioc'h hegarat.
Ar gerc'henn hanter-uhel gant ur skoulm flour
Ar gerc'henn hanter-uhel a zo ur feson glan ha dous hag a glot mat-tre gant ar blev hanter-hir. Reiñ a ra an tu da gadaviñ ar blev war-dreñv evit distakañ ar gwel eus an dremm, tra ma chom an hanter all eus ar blev o kouezañ war an dikoat evel ur ouel dous.
Evit sevel ar feson-mañ, rannit ho blev e div lodenn: al lodenn uhel (adalek an divskouarn betek krec'h ar penn) hag al lodenn izel hag a chomo diskreg. Kemerit al lodenn uhel ha bodit anezhi war-dreñv gant un nask dous pe ur seurt ruban brav. Evit reiñ ur stil muioc'h kempenn, e c'haller plezhañ al lodenn uhel-mañ a-raok he stagañ, pe ober ur skoulm bihan ha ront. Al lodenn izel a c'hall bezañ kribet dous evit kaout gwagennoù flour pe lezet naturel-tre. Al lusk-mañ a zo ken plijus evit un devezh labour evel evit un emgav mignoned.
Ar plezh ruziet dousik war ar c'hostez
Ur plezh a zegas atav ur spered romantel ha dous d'an neuz hollek. Gant blev etre, ur plezh war ar c'hostez a zo aesoc'h da ober rak n'eus ket ezhomm da gaout blev hir-tre evit kregiñ d'he sevel. Ar plezh-mañ a warez ar blev diouzh an avel hag ar frotadurioù kement-all.
Dugit ho holl vlev war un tu (ar c'hostez kleiz pe ar c'hostez dehou, hervez ho tibab). Rannit ar blev e teir lodenn ingal. Kregit da blezhañ dousik, met hep ober poan d'ar c'hroc'hen-penn. P'emaoc'h o tostaat d'ar fin, stagit ar plezh gant un nask-blev bihan ha goullo e liv. Evit reiñ muioc'h a volum hag un neuz a-enep d'an urzh strih, tennit un tammig dousik war kostezioù pep rannad plezhet evit o brasaat. Ar feson-mañ a zo e-touez ar re herrañ ha bravañ evit ar merc'hed a gar ar goantiz hag an simplded.
Kuzulioù evit mirout splann ha yac'h ar blev hanter-hir
Ar kened hag ar c'hribañ a grog atav gant yec'hed ar blev o-unan. Blev hanter-hir a c'hall bezañ kizidik d'an dissec'hañ ha d'ar begoù fannet, dreist-holl ma vezont frotet d'ar dilhad. Setu perak eo ret kaout un nebeud boazioù mat er gêr.
- Implijit ingal maskloù flour ha naturel graet gant eolioù dous (evel eol kokoz pe eol argan) evit magañ ar kerdin-blev dousik.
- Diwallit ouzh ar gribañ garv: dibabit griboù gant pikoù naturel a warez framm ar blev hag a evita ar ruzder.
- Kribit ho blev pa vezont sec'h, pe gant evezh bras pa vezont moust o kregiñ gant ar begoù hag o pignat dousik war-du ar gwrizioù.
- Lezit ho blev da analat ken alies ha ma c'hallit, hep stardañ anezho re alies gant naskoù re strih.
