Ar mel a zo ur tezor naturel hag a vez implijet abaoe kantvedoù evit kened ar blev hag ar c'hroc'hen. Pa weler ur voutailhad champouenn ruz-aour, minimalist he doare, e-kichen ur skuedell vihan briant leun gant mel a-feson, e teuer da gompren pegen galloudus ha dous eo ar preder-se. Ar sklêrijenn naturel a laka da barriñ neudennoù blev yac'h ha lintr, ar pezh a ziskouez pegen pouezus eo an glebiadur evit kaout ur gweledigezh dispar. Ar champouenn gant mel a zo un diskoulm dispar evit an holl re a fell dezho gwalc'hiñ o blev en un doare dous en ur wareziñ o sked hag o moustder naturel bemdez.
Perzhioù burzhudus ar mel evit ar blev
Ar mel n'eo ket hepken ur boued dous evit hor gwenneg, met ur gwir enerzhi evit ar blev o deus ezhomm eus sikour. Pinvidik eo gant glukoz, froktoz, bitaminet, mineraloù hag elfennoù rouez hag a sikour da zerc'hel an dour e-barzh framm ar blev. An doare-se da virout an glebiadur a zo hanterour evit evitañ ar sec'hor hag ar reusted a c'hell bezañ degaset gant an endro pe gant produioù re griz.
Gant e berzhioù dous, ar mel a c'hell kompeziñ an diforc'hioù er blev. Skuizhet gant an avel, an heol pe ar yenijenn, ar blev o deus ezhomm eus ur gwarez kreñv. Ar mel a c'hoari ar roll-se en ur sevel ur gwiskad dous tro-dro da bep neudenn blev, ar pezh a vir ouzh an dour a drec'hiñ ha d'en em goll. Dre se e teu ar blev da vezañ kalz moustoc'h, dousoc'h ha aesoc'h da gribañ goude pep gwalc'hadenn.
Gwalc'hiñ glebius: penaos e labour ar champouenn gant mel?
Gwalc'hiñ ar blev bemdez pe meur a wech er sizhun a c'hell bezañ un oberenn a goll o nerzh ma ne vez ket implijet ar produioù mat. Ar champouenn gant mel a zo dres prizet evit e varregezh da naetaat ar c'hroc'hen-penn hag ar blev hep distrujañ o gwarez naturel. Kalz champouennoù klasel a denn kuit kement tra a zo war ar blev, zoken an eolioù mat hag a warez anezho.
Gwareziñ kempouez ar c'hroc'hen-penn
Ar c'hroc'hen-penn a zo ur rann eus hor c'horf hag a zo kizidik-tre. Pa vez gwalc'het gant ur champouenn gant mel, e profit eus perzhioù dous ha kempouezus ar mel. Ar mel a sikour da reoliñ ar sebum en ur virout ur glebiadur mat. N'eus ket ken a santimant a sec'hor pe a gredrec'h goude ar gibelladenn. Ar blev a chom skañv, n'int ket pounneraeret, ha dous int dindan an dorn.
Sked ha lintr: gwareziñ ar splannder naturel
Unan eus brasañ kudennoù ar blev sec'h pe gwallgaset eo ar goll a lintr. Ar blev a zeu da vezañ difrom hag hep sked ebet. Ar champouenn gant mel a zo ur benveg dispar evit lakaat ar blev da barriñ en-dro dindan ar sklêrijenn. Dre ma lip hag e laka ar c'hroc'hen-blev da vezañ dousoc'h, e taspugn ar sklêrijenn en un doare kalz gwelloc'h.
Ar rannbennadoù evit ur lintr dispar:
- Glebiadur don: Ar blev leuniet gant glebder a bako ar sklêrijenn kalz gwelloc'h evit ar blev sec'h hag a zo torgennek o framm.
- Gwarez an diavaez: Ar mel a ra evel ur skramm dous a-enep d'ar saotradur ha d'an elfennoù a c'hell blinaat ar blev hag o lakaat da vezañ difrom.
- Dousder e-barzh pep neudenn: Pa vez dous ha lamed ar blev, e c'hell ar sklêrijenn redek warno hep bezañ harzet, ar pezh a ro an efed lintr-se a vez klasket kement.
Kuzulioù evit un implij a-feson er gegin-gibellañ
Evit tennañ ar gwellañ eus ho champouenn gant mel, ez eus un nebeud boazioù simpl da heuliañ bemdez. Da gentañ, implijit dour klouar e-lec'h dour tomm-tre. An dour tomm-tre a zigor skalmoù ar blev hag a laka an dour hag ar glebiadur da vont kuit primoc'h. An dour klouar, er c'hontrol, a sikour da bakañ ar madoù digant ar mel e-barzh ar fibrenn.
Grit ur masaj dous d'ho kroc'hen-penn gant pised ho bizied e-pad ur vunutenn pe ziv. Kement-mañ a gaso ar gwad da redek gwelloc'h hag a lakaio perzhioù ar mel da vont donoc'h en ho kroc'hen. Goude bezañ gwalc'het ho blev, dilaoskit anezho da sec'hañ en un doare naturel ma c'hellit, pe implijit ur sec'her-blev gant un aer klouar evit mirout an glebiadur-se hag ar sked kaer-se e-pad pell.
Evel-just, ar champouenn gant mel a zo un dra dous-tre hag a c'hell bezañ implijet gant holl izili ar familh. Gant e flaer dous hag e berzhioù dispar, e teu pep gwalc'hadenn da vezañ ur mare a dudi hag a blesur naturel, en ur wareziñ kened ha yac'hded ho blev bemdez.
