Dilañsañ ho tivisaj e fin an devezh a c'hall bezañ kalz muioc'h eget un ober rediet ; gallout a ra dont da vezañ ul lid sioul hag habaskaüs. Implijout un eoul dilañsañ a dro an ober-se en ur prantad plijus-tre, e-lec'h ma vez teuzet en un doare flour an treuzwisk hag an ditourtoù en ur deladenniñ ar c'hroc'hen gant dousder. Ar weadenn c'hwevrer hag an doare dous-mañ da lakaat an eoul a zo ar sekred evit ur c'hroc'hen glan ha kempouezet brav.
Perak dibab un eoul evit dilañsañ ?
An eoulioù dilañsañ a zo diazezet war ur bennreolenn eeun met galloudus : "an eoul a zesach an eoul". Disheñvel diouzh ar glanheerioù diazezet war an dour, e c'hallont teuziñ en un doare efedus an elfennoù lipofil, da lavaret eo an traoù a zo dissolvet en druzoni. En o zouez e kaver an darn vrasañ eus an treuzwiskoù, memes ar re a zo dourdívan, an ampar-heol, hag an torroid (sebum) produet en un doare naturel gant hor c'hroc'hen. Dre ober kement-se hep tennañ lipidoù naturel gwarezus ar c'hroc'hen, e lezont anezhañ glan, gweñv ha mouestlet, hep ar santad a sic'hoar pe a dennadur.
Gwall anavezet eo an eoulioù dilañsañ evit bezañ azasaet ouzh an holl seurtadoù kroc'hen, memes ar re druz. E gwirionez, o implijout a c'hall sikour da reizhañ produadur an torroid dre ma ne redi ket ar c'hroc'hen da c'horbroduiñ evit en em zifenn diouzh un naetadurezh re groñs.
Kammed 1 : An teladenn war groc'hen sec'h
Ar poent pouezusañ evit implijout mat un eoul dilañsañ eo e lakaat war ur c'hroc'hen sec'h-mik. Pompuit un nebeud takadoù eoul e pal ho taouarn sec'h ha tommit anezhañ un tammig dre frotellat ho taouarn an eil ouzh egile. Goude-se, lakait an eoul war ho tivisaj a-bezh hag e c'houzoug.
Krogit da deladenniñ ho kroc'hen en un doare flour, gant fiñvoù kelc'hiek. Roit evezh ispisial d'al lec'hioù ma'z eus muioc'h a dreuzwisk, evel an daoulagad pe ar gweuzoù. An teladenn-mañ a sikour da ziskolpañ an holl ditourtoù hag an treuzwisk, met ivez da wellaat an ruzadur-gwad ha da habaskaat an dremm. Trugarez d'ar prantad-mañ, teuziñ a ra pep tra en un doare dous, hep frotellat na tennañ war ar c'hroc'hen.
Kammed 2 : An emulsañ burzhudus
Setu ar gammed a ra an diforc'h bras. Ur wech m'eo bet teuzet brav an treuzwisk gant an eoul, glec'hit ho pizoù-gwez gant un nebeud dour klouar ha kendalc'hit da deladenniñ ho tivisaj. Merzout a reot e tro an eoul en un emulzion laezhek ha skañv. An anjaw-se eo a anver an emulsañ.
Penaos e labour ?
An eoulioù dilañsañ a-vremañ a zo enno emulserien. An elfennoù-se a stag molekulennoù an eoul (gant an ditourtoù trapet ennañ) ouzh molekulennoù an dour. An emulzion laezhek-se a zo neuze aes-tre da skuilhañ kuit, o kas ganti an holl lousoù. Kendalc'hit da deladenniñ an emulzion-se e-pad un nebeud eilennoù evit bezañ sur hoc'h eus diskolpet pep tra.
Kammed 3 : Ar skylladenn hag an naetadenn doubl
An derc'hentañ pazenn eo ar skylladenn. Implijit kalz dour klouar evit tennañ kuit an emulzion laezhek. Kendalc'hit da skuilhañ betek ma ne santot mui nemet ho kroc'hen glan, hep restachoù druz. Ar pezh a zo talvoudus eo na implijout dour re domm, peogwir e c'hallfe sec'haat ar c'hroc'hen.
An naetadenn doubl evit ur peurc'hlanded
Evit ur c'hroc'hen peurc'hlan, e c'hallit ober gant an teknik anvet "an naetadenn doubl".
- Pazenn 1 : An eoul dilañsañ, evit teuziñ an ditourtoù diazezet war an druzoni (treuzwisk, ampar-heol, torroid).
- Pazenn 2 : Ur glanheer diazezet war an dour (ur jel, un eon...). An eil pazenn-mañ a denn kuit ar restachoù eoul hag an ditourtoù diazezet war an dour (c'hwez, poultr...).
An naetadenn doubl a zameg ur c'hroc'hen glanaet en donder met en un doare dous, prest-holl da resev ar pratikadoù a zeuio war-lerc'h evel ar serom pe an dien mouestaer. Dre heuliañ ar c'hammedoù-se, ho lid dilañsañ a vo ur wech efedus hag habaskaüs evit yec'hed ho kroc'hen.
